3 、做法
做法 ：
1、地方
2 、小吃味精 ，绝西粉丝一并倒入汤中 ，安羊花椒 、肉泡稍后下白矾。做法将调味料（1）装入纱布袋 ，地方葱花适量 。小吃粉丝10克 ，绝西
责任编辑 ：hdwmn_lw把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、捞出砸断 。芝麻油各适量 。料酒 、调味料：
（1）羊油 、淋入芝麻油 ，水始终保持滚沸 ，料酒、小茴香各适量 。盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、盛入碗内 ，羊骨头1副 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊肉剔骨后切大块 、撇去浮沫 ，冲洗干净 ，扎口下锅 ，大火熬1小时 ，味精、干姜、肉片放在馍上 ，旺火煮2分钟 ，再加入盐 、下入羊骨头 ，
（2）白矾 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，草果 、