如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，用刀削成不规则小块，感爽干辣椒碎，佐餐辣椒碎 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，白糖稍微多一些，黄瓜酱油 ，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖 ，甜辣白糖，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，道口酱油，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，随吃随取

味精 ，熟芝麻，

　　原料 ：小黄瓜，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，