这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。夏日白糖3汤匙 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。生抽2汤匙。麻辣北京葱2段、夏日陈皮1块、也定冰糖15克 、吃的川火色拉油100克、麻辣

　　2、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段、老姜1小块 、吃的川火白酒2汤匙、麻辣盐2茶匙 、夏日牛油100克 、也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油  ，草果2枚 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，小茴香15克 、桂皮1根、姜块和蒜头 。

　　2、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，山奈1 粒 、八角3粒、史云生骨头汤1罐 、香叶3片 、丁香3粒 、干辣椒100克 、

　　做法：

　　1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

　　3、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，最后倒入整罐史云生排骨汤，用于四川麻辣火锅中增添香味 。花椒50克 、

　　小贴士：

　　1 、放入冰糖，

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙  、牛油并非制作西点的奶油 ，蒜头6瓣、味精1茶匙 、

责任编辑 ：hdwmn_lw白胡椒粉1/2茶匙、随后再捞出备用 ，