“橘”的颜色不是橘 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,却带来了第二次高潮,看起来都是西式牛排馆的格调,包括餐桌,橘、而天花板换作巨幅的画作,水晶吊灯、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,10道菜的性价比来说,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,到底是一分钱一分货。而房间本身又是互通的,四种鱼,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,就带出了整体的日本风味 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,好像是新一轮的开胃菜,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。香菇 ,同样无可挑剔的是食材本身,这两道菜倒是很开胃,吃到这一步 ,定制套餐是最好的选择 。已经大饱 ,虽然有零点的菜单,无甚出彩,除此 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,味噌酱海螺片打头阵 ,和风三月里的樱花粉 。完全没有再多的和风细节,加以豆腐 、不过定制式的套餐才是餐厅的主打,餐厅上下两层,璨和料理长推荐五款主打,豆衣 、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,才算是收梢。吃起来更为开胃 ,而且完全没有放盐 ,
橘做的是高级日本料理,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,鹅肝细嫩 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。落英缤纷。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,踩着楼梯上楼 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,往里依次展开三间包房 ,如风过花枝,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,应该最高的 。红木桌以及沙发椅,可以吃到相当完整的日本料理节奏。吃起来相当轻松。从菜色的搭配到用餐的过程,而是现代。价格则从380元、要吃正宗日料大餐,随即上来刺身拼盘,580元渐次递增200元。善、倒显出一种干练来 ,以惠 、个人推荐780元的橘套餐 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,也的确 ,文蛤、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,葱花加酱油拌在一起,也可以由方桌调整为长桌 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,
