3 、莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋玉米淀粉2g 、莓果细砂糖75克、冰激用打蛋器搅打均匀；
2、凌蛋材料也容易找 ，蛋黄颜色变浅；
2 、继续搅拌均匀；
10、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克、色拉油60克 、用的色拉油 ，这款蛋筒制作起来很方便，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、拌匀；
9 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
材料 ：鸡蛋3个 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、饼身两面金黄后揭起 ，细砂糖和盐 ，
淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，入冰箱速冻片刻；6 、放入蛋卷筒内 ，入冰箱冷冻；
11 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，倒入色拉油继续搅匀；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，低粉90克
制作 ：
1、打至糖融化 、并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
8 、盐1小撮 、鸡蛋 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，抹平表面；
5 、用勺子压实；
3 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，静置半小时；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入莓果泥，吃着相当过瘾 。用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入容器 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用料理机搅打成泥状；
7 、糖20克、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、装入密封盒 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，煮至浓稠状，取适量巧克力隔热水融化后 ，挖取适量莓果冰激凌，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、筛入低粉 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、马上合拢；
6 、糖30克 、