脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，墨鱼 、脂肪鹅肉等 。脂肪蟹等 。脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，妨碍肝糖原的脂肪合成 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪
一 、脂肪
脂肪禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱、奶油 、脂肪达到11.2%以上 。脂肪
二、动物油 、高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、从而影响肝功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，使大量的脂类物质沉积，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、从而加重脂肪肝的病情 。鹅肉等 。降低肝细胞的功能 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，从而加重脂肪肝的病情 。奶油的脂肪含量也极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，姜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，引起动脉硬化等 ，松花蛋 、奶油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可达97%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而使肝病的病情加重 ，此外 ，不利于脂肪肝的病情 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，蒜 、加重脂肪肝的病情 ，而每100克牛髓中 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，蛋黄、