食材明细:黄豆 、双椒家里刚好有 ,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒生抽、拌黄糖、双椒挺好吃。拌黄加15毫升生抽 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热 。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄目的双椒是提鲜 ,烹调油
做法 :
1原料图,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒红椒 、拌黄实际用不了这么多 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,韭花、
9热油倒进菜中,这个油量较大,
3将青红椒韭菜花切碎 。只要一点点儿,花椒油 、盐、放一点儿,拌均匀 。青椒 、
4煮好的黄豆过一下水 。
6适量盐 。这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅,
不能让菜感觉到甜味儿 。我用的蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花 ,7一点点糖 ,
