7锅内留少许油 ，豆腐
5煎至皮脆金黄即可。吃肉
让享约400克 ，块感辣椒和花椒炒香 。觉番葱、茄烧糖和鸡精 ，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉料酒炒匀。让享9放番茄炒出汁水 ，块感临出锅时放葱即可 。盐 、蒜、再放老抽炒匀。下豆腐块煎。
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米。老抽 一大勺 、
10放半小碗水，方便剔除。切了方形的薄块 ，姜、
8再放豆瓣酱 、
12放盐、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
3我这次用的是老豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
2姜蒜切片 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，烧开。
4铁锅烧热 ，炒匀 ，豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克 、炒匀 。下油烧热后 ，