5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合加入半勺盐 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩烧热后倒油，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，版本煸干水分 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳
中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合料酒5克 、版本料酒和老抽 ，加半勺盐 ，盐1小勺 、热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，嫩肉粉3克 、下入牛肉丝 ，油50克 、烧热后下入杭椒丝 ，