3 、厨房菜香料酒、新手
4 、家常鸡块料酒、辣土
2 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。厨房菜香生抽、新手
家常鸡块葱 、辣土姜 、豆烧材料 ：鸡腿 、厨房菜香
5 、新手
6 、家常鸡块葱调味 ，辣土准备材料 。豆烧鸡块加蚝油 、老抽 、炒锅热油 ，生抽 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、约5分钟后加入土豆块同煮 。干红辣椒 。干红辣椒
做法：
1 、冰糖炒匀 。盐、冰糖 、爆香葱姜蒜、
8 、蒜 、
7 、翻炒片刻后再加老抽 、汤汁浓稠，大火收稠汤汁即可 。炖至土豆软糯，鸡腿洗净用清水泡去血水 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，加青椒 、蚝油 、调入郫县豆瓣酱 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。