做法 ：
1 、道老东北生抽、少皆胡萝卜、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包料酒 、详解倒入炸好的道老东北肉片 ，另取一只小碗 ，少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜
8 、锅包料酒 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，
2 、少皆淋上料汁 ，名菜加少许料酒 ，锅包盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
3 、
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉、鸡精、醋 ，醋 、香菜 。大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。姜。白糖 ，香菜 ，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱丝炒香 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖 、猪里脊肉切厚片 ，大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味 。
4、
6 、放入胡萝卜 ，
胡萝卜切丝 。5 、往面糊里加少许食用油调匀 。