原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、颠匀 。好吃
5 、肉干辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇可以视情况自己延长时间 。分钟
6 、做巨把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。
2 、肉干大火3分钟左右即可取出。手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿，生抽2茶匙（10ml） 、分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘，然后顺着纹路撕开成小条 。好吃）
如果喜欢口感筋道干爽的 ，色拉油2茶匙（10ml） 、把所有的香菇根都处理好 。用刀拍松 。摘下的香菇根 ，8、
4、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。将盘放入微波炉，
9 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，不至于太干。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菜碎一点点 。
7 、平时做香菇菜时 ，
做法 ：
1 、先撒盐 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
3、盐一小撮、最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一根香菇根，