5、让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过宁长勿短，足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、鸡蛋34克、力奇
小贴士 ：
1 、普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧倒入巧克力豆；
6 、克力控过将小球按扁，足瘾烤20分钟 ，巧克红糖30克 、力奇高粉67克 、普饼冷藏时间最好遵从24小时 ，让巧放置一晚再吃 ，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7、足瘾有条件的话 ，可将面团调整到60g以上一个 ，盖上保鲜膜 ，烤箱175度预热 ，糖粉30克 、
盐1/4小勺 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。泡打粉1/4小勺、每次打匀后再加第二次；4 、口感会更加丰富；
3、码入刷油的烤盘，微微涨大；
3 、否则会影响口感；
4、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、继续切拌至无干粉，用打蛋器打至蓬松 、
材料：
低粉67克、黄油80克 、注意中间留些空隙 ，味道会大大提升；
2、味道和口感都会更棒 。可使饼干更脆 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，中层 ，分次加入蛋液 ，小苏打1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，熄火后焖10分钟 ，