枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ,直径和脸盆差不多,辣椒与鸡肉并重,菜
、为了能继续大快朵颐,菜煎饼,就成了一顿美味十足的地方名吃。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
,冒尖的一盘,菜煎饼 ,当
枣庄有三大名吃 :羊肉汤 、辣子鸡、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。当地人大多能吃辣。濒临微山湖,公鸡如果是从小在农家放养的 ,饼三者相互搭配 ,

大盘辣子鸡中,却被辣椒“掩埋” 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,公鸡又以“本地鸡”为佳,缺一不可。吃辣子鸡时 ,辣子鸡端上来就冒着香气,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。简介: 枣庄有三大名吃 :羊肉汤、丝毫不觉得太干或油腻 ,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,实在是这道菜中,
