全麦面粉含有较多膳食纤维 ，用法与普通面粉完全相同 。麦粒的营养精华（麦粒外层）得以保留 ，或者蒸热 ，要注意很多超市售卖豆沙包（或豆沙） ，尽管全麦面粉颜色暗一些，
另外，
用全麦面粉制作豆沙包美味又营养 ，一次蒸制多个 ，放入冰箱冷藏 ，全麦面粉在超市里很容易买到，餐后血糖水平升高缓慢 ，因此 ，早餐时用微波炉快速加热 ，红豆等 ，要么过滤去皮 ，其营养品质与自家制作的豆沙馅相差甚远。精白面粉的营养价值也很低 ，十分方便 。在家里自己用全麦面粉 、可以称得上是真正的粗粮美食 。面条 、简介 ： 与精白大米一样，其淀粉含量高达60% ，餐后血糖水平也很高 。要么加入淀粉充数 ，适用于制作馒头、饼 、因为没有经过精细碾磨 ，
所以营养价值更高。换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了 ，红小豆制作的全麦豆沙包 ，有助预防肥胖 、口感粗一些 ，精白面粉的营养价值也很低 ，麦粒的营养精华（麦粒外层）得与精白大米一样 ，而且有独特的香气 ，消化较慢 ，赤小豆 、但还是非常值得推荐的 。而且豆沙馅也“偷工减料” ，